Julmat från Lasses Matstuga
Med känsla för traditioner


Julgrötsbuffé

Tomten från Lasses Matstuga dukar upp:


Risgrynsgröt
Mjölk
Kanel o socker
Vörtbröd (2 skivor per person)
Smör
Julskinka ( 2 skivor per person)
Senap
Pepparkakor

Pris: 100:-/p (Minsta antal 15p)

 

 

Jultallrik med småvarmt
Från Lasses Matstuga

• Inlagd sill
• Senapssill
• Gravad lax med Hovmästarsås
• Ägg med majonnäs och räkor
• Ägg med stenbitsrom
• Ost med paprika
• Leverpastej med saltgurka
• Salamikorv
• Kalvsylta
• Rödbetssallad
• Cognacskorv
• Rökt kalkon med potatissallad
• Julskinka med hemlagad senap
• Vörtbröd och smör
• Kokt potatis

Småvarmt
• Köttbullar
• Prinskorv
• Janssons Frestelse


Pris: Jultallrik med småvarmt
Pris per person: 175:-
Exkl. småvarmt: 140:-

Lilla Julbordet
Från Lasses Matstuga
Ett mindre julbord som ändå innehåller allt det viktiga
som hör julen till.

• Inlagd sill
• Senapssill
• Gravad lax med Hovmästarsås
• Ägg med majonnäs och räkor
• Ost med paprika
• Leverpastej med saltgurka
• Salamikorv
• Kalvsylta
• Rödbetssallad
• Julskinka med hemlagad senap
• Vörtbröd och smör

Småvarmt
• Köttbullar
• Prinskorv
• Kokt potatis
• Janssons Frestelse

Efterrätt
• Pepparkakor
• Smågodis



Pris 210kr/person - minst 15personer


Julbord
Från Lasses Matstuga
Ett traditionellt julbord dukas upp för er tillsammans med läckra efterrätter.


• Inlagd sill
• Senapssill
• Gravad lax med Hovmästarsås
• Ägg med majonnäs och räkor
• Ägg med stenbitsrom
• Ost med paprika
• Leverpastej med saltgurka
• Salamikorv
• Kalvsylta
• Rödbetssallad
• Cognacskorv
• Rökt kalkon med potatissallad
• Julskinka med hemlagad senap
Vörtbröd och Smör

SMÅVARMT

- Köttbullar
- Prinskorv
- Janssons Frestelse
- Potatis
- Honungsmarinerade revbensspjäll


EFTERRÄTT

- Ris a´la Malta med saftsås
- Chockladmoussé
- Pepparkakor

- julgodis

Pris: 315:-/p (Minsta best 20p)

 

Lyxig Julmat
Maten för dig som vill äta något utöver det vanliga….

Bohussill
Gravad lax med dill och Hovmästarsås
Inkokt lax
Kall romsås med lök
Ägghalvor med rom och räkor
Rökt kalkonrulle med mimosasallad
Lantpaté med Cumberlainsås
Lufttorkad skinka med melon
Rödbetssallad
Leverpastejtårta
Julskinka med hemlagad senap
Vörtbröd & smör

Kokt potatis
Prinskorv
Köttbullar
Omelett med champinjonstuvning
Honungsmarinerade revbensspjäll

Ädelost med vindruvor
Brieost med päron
Kex
Juläppelkaka med vaniljsås
Ostkaka med saftsås
Nötter och dadlar
Glögg med nötter och russin

Pris: 420:-/p (Minst 20p)

Smått & Gott
Kombinera julmaten med extra goda efterrätter från Lasses Matstuga.

Ris a la Malta 40:-/p minst 10p
Lussekatt 20:-
Pepparkaka stora 10:-
Äppelmuffins 25:-
Chokladmousse 35:-
Citronfromage 35:-
Chokladkladdkaka m grädde 45:-
Vaniljpannacotta med hallon 60:-
Fransk äppelkaka med vaniljsås 55:-

Ovanstående prissättning på efterrätter
gäller i kombination vid köp av julmat.

Ett tips! Önskar Ni många efterrätter, kan Ni beställa ett färre antal av flera olika sorter
Lägsta antal per efterrätt är dock alltid 10p.

Information om din beställning

För att säkerställa leverans - bör ni kontakta oss så snart som möjligt
Vid alla beställningar önskar vi ett preliminärt besked beträffande antalet mat senast en vecka före leverans.
Ni har sedan möjlighet att justera antalet mat t.o.m. 3 vardagar INNAN leverans dag ( senast 12.00 )
Därefter kan INGA justeringar göras nedåt.
Påslag kan i viss mån göras - max 10% av redan beställt antal - garanteras (senast 1 dag innan leveransdag - före 12.00).

MATEN
Den varma maten levereras i värmebox.
Glöm inte att sätta i kontakten som är ansluten till boxen - i det fall Ni inte skall äta omedelbart.
Övrig mat levereras på brickor och i skålar - som förvaras i trälådor.

PORSLIN ATT HYRA
Tallrik, glas och bestick 12:-/p
Kaffemugg - plast (i samband med ovanstående porslinhyra) 0:-
Kaffemugg inkl. sked 6:-/p
Tallrik och sked - efterrätt 6:-
I priset ingår transport (sundsvall) samt diskning.
Ni skarapar av rester samt plockar ihop porslinet - lägg åter i transportlådor.

ÖVRIGT ATT HYRA ELLER LÅNA GRATIS
Dukar till ert bord 50:-/st
Ljus: klotljus, värmeljus, antikljus m.m. Pris beroende på sort.
Kandelabrar - gratis
Ljuslyktor - gratis
Andra ljushållare - gratis
Bordsdekorationer i siden - blommor, löv m.m. - gratis

PERSONAL
Kontakta oss för förslag.
Buffévärdina finns som alternativ
Regelrätt servering -" -

LEVERANS
I prissättningen ingår transport av maten (Sundsvallsområdet) vid beställning av minst 10 personer
Vid längre transporter eller färre personantal = 250:- i Sundsvall - eller prisförslag utanför Sundsvallsområdet.

Leverans av maten - bör planeras så att vi levererar maten cirka 1 timme innan ni skall äta.

TILL ERT JULBORD GÅR ATT HYRA

Linnedukar ( till bufféborden)
------------------ 3 upp till 20p 150:-
------------------ 4 upp till 40p 200:-
------------------ 5 upp till 70p 250:-
------------------ 6 upp till 100p - mer 300:-

Önskar ni - kan vi skicka med juldekorationer till bufféborden.
Kandelaber med ljus ingår också i priset
I viss mån finns även värmeplattor att låna.

Ni dukar ert Julbord själv.

Denna tjänsten går aven att hyra:
----------------- 400:- upp till 20p
----------------- 500:- upp till 40p
----------------- 600:- upp till 70p
----------------- 700:- upp till 100p - mer
Önskar ni uppdukning enl. ovanstående - säg till vid beställningen.

Självklart går det även bra att hyra dukar till middagsborden. 50:-/duk

Funderar ni över något?
Kontakta: Ulrica, Lasse, Siv eller Tobias

Lasses Matstuga 060-12 80 81

GOD JUL ÖNSKAR MATSTUGAN